El turismo rural con gestión comunitaria, se realiza en los alrededores de Cuenca, en el sector de Tarqui, en las comunidades Chilcachapar, Chilcatotoras, San Francisco, Parcoloma y El Verde.

El turismo comunitario es un agradable programa de viaje intercultural en el cual se puede tener acceso a la vida cotidiana de una comunidad rural, donde las tradiciones y costumbres ancestrales aún se mantienen.

Las actividades comunes de este tipo de turismo, le permiten al turista entre otras cosas: participar de las siembras y cosechas de frutas y verduras, hilvanada de tejidos, observación de bailes tradicionales, paseos a caballo o a pie por el entorno andino de la zona, trasquilar borregos, se puede además, apreciar las plantas medicinales y sus propiedades curativas, compartir una comida tradicional o “Pampamesa”, donde el turista es invitado a ayudar en la preparación de los alimentos.